1968年、東京都生まれ。京都大学大学院理学研究科修了。
主な著書に『史上最強 科学のムダ知識』（技術評論社）など。TV番組出演も多数。
「江戸時代から続く秘伝のタレには、当時の分子が本当に残っているのか？」など、身近な疑問を科学で解明するユニークな実験や計算をおこなっている。